Vinhos Italianos e Aperitivos no Terraço
Localizado em um terraço encantador, nosso espaço oferece uma experiência gastronômica italiana autêntica. Decorado com um toque rústico e acolhedor, o ambiente ao ar livre é perfeito para relaxar e desfrutar de momentos inesquecíveis. O terraço, adornado com plantas exuberantes e móveis de madeira, proporciona uma vista deslumbrante, tornando-se o cenário ideal para uma noite agradável.
A nossa seleção de vinhos italianos é meticulosamente escolhida para garantir que cada taça ofereça uma viagem pelos renomados vinhedos da Itália. Entre os destaques, encontramos o Chianti, um vinho tinto robusto da região da Toscana, e o Prosecco, um espumante refrescante da região do Vêneto. Além disso, oferecemos vinhos menos conhecidos, mas igualmente especiais, como o Nero d’Avola da Sicília e o Barbaresco do Piemonte. Cada vinho é selecionado para complementar perfeitamente os sabores dos nossos aperitivos e pratos principais.
Para acompanhar os vinhos, nosso cardápio de aperitivos inclui uma variedade de delícias tradicionais italianas. Entre os mais populares estão as bruschettas, preparadas com pão artesanal, tomates frescos e manjericão, e o arancini, bolinhos de risoto fritos recheados com queijo. Também oferecemos uma seleção de queijos e embutidos italianos, incluindo o prosciutto di Parma e o pecorino, que são perfeitos para compartilhar com amigos enquanto se aprecia a vista.
O ambiente do terraço, combinado com a nossa seleção de vinhos italianos e aperitivos deliciosos, cria uma experiência gastronômica incomparável. Seja para uma celebração especial ou uma noite tranquila, o nosso terraço é o lugar perfeito para saborear a essência da culinária italiana.
Massas Fresquinhas e Receitas dos Nossos Fornecedores Italianos
Nosso compromisso com a autenticidade e a qualidade é refletido na seleção de massas fresquinhas que oferecemos diariamente. As massas são preparadas com ingredientes de alta qualidade, importados diretamente da Itália, para garantir um sabor e textura inigualáveis. Entre os tipos de massas frescas disponíveis, destacam-se o spaghetti, tagliatelle, pappardelle e ravioli, cada uma proporcionando uma experiência gastronômica única.
Os pratos clássicos que compõem nosso cardápio são preparados seguindo rigorosamente as receitas tradicionais fornecidas por renomados fornecedores italianos. O spaghetti alla carbonara, por exemplo, é uma das opções mais populares, feito com ovos frescos, queijo pecorino romano, guanciale e uma pitada de pimenta-do-reino. Esta receita autêntica, originária de Roma, é apreciada por sua simplicidade e sabor rico.
Outro destaque é a lasagna, um prato reconfortante que combina camadas de massa fresca com molho de carne, bechamel e queijo derretido. Esta receita clássica é oriunda da região da Emília-Romanha e é valorizada pela sua complexidade de sabores e texturas. Da mesma região, vem o tagliatelle al ragù, popularmente conhecido como “bolonhesa”. Este prato é feito com uma massa larga e achatada, que segura perfeitamente o saboroso molho de carne cozido lentamente.
Além das massas, nosso menu inclui uma seleção de pratos principais e sobremesas que complementam a experiência gastronômica italiana. Entre as opções, destacam-se pratos como ossobuco alla milanese e tiramisù, todos seguindo as receitas tradicionais para oferecer uma autêntica viagem culinária. Nossos fornecedores italianos são fundamentais para trazer a verdadeira essência da cozinha italiana, garantindo que cada prato servido seja uma celebração das tradições e do sabor incomparável da Itália.